Délutáni pletyka

A múlt héten meglátogatott minket Nagymamám szomszédja és beszélgetés közben hirtelen felmerült a kérdés: Tomas mate? (iszol mátét?)
Lelkesen közöltem, hogy igen, és azonnal neki is láttunk elökészíteni.
Elöször is a hozzávalók:

• szükségünk lesz a "yerba"-ra, ez maga a teafü
• kell maga a mate, amibe a teafüvet tezed, abból isszuk a matet és a kis szívószálunkra (bombilla)
• szükség van egy kanna forró vízre, 70-80º C közötti hömérsékleten

A teafüvet nem nehéz nehéz beszerezni, a legtöbb boltban kapható. A mate azonban más kérdés. Itt azt sem nehéz szerezni, söt!, viszont több fajta van. Lehet fából, porcelánból vagy üvegböl. Amit fából készítenek azt meg kell "gyógyítani", tehát kezelni kell a fát az elsö használat elött. Ennek több fajtája van, lehet kávéval (csak akkor benne marad a kávé íz), whiskeyvel (csak kár erre használni) vagy használt teafüvel. Ez a legjobban elterjedt, a használt teafüvet beletöltjük és állni hagyjuk pár napig.

Mikor megvan a tea és a mate is, belekanalazzuk a teafüvet a mateba, majd a tenyerünkkel letakarjuk és megrázzuk.

A rázás után, ahol egy kis bemélyedés marad, beledugjuk a szívószálat, amit ezek után igyekszünk nem mozgatni és egy kis langyos vizet, így a teafü nem ég meg és tovább finom marad.

Tehát, megvan a matenk, már csak a víz hiányzik.

Felmelegítünk vizet 70-80ºC-ra, de nem forraljuk fel.

Matezni föleg nagyobb társaságban szoktak, de semmiképp sem egyedül. Tehát, megfogjuk a matenkat és a kannát, beletöltjük a vizet. Csak egy kicsit töltünk bele, és nem mozgatjuk a szívószálat. Egy ember egyszerre csak egyet iszik, újratölti a matet vízzel és továbbadja.

Vannak, akik tesznek bele cukrot, vagy (mint mi kicsikorunkba) narancslevet tesznek bele víz helyett.

Tehát, ezzel a szomszéddal így töltöttünk el egy nagy vidám délutánt.

Kirándulásokra is vihetjük magunkkal, termoszban a meleg vízzel. Több boltba látni hasnló termoszt és táskát is.

Én már két matet is kaptam, egyet a szomszédtól, egyet Nagynénimtöl, mindkettö gyönyörü :)

Youtubeon találtam nektek egy videót, ami meg is mutatja, hogyan lehet elkészíteni a tökéletes matet:        https://www.youtube.com/watch?v=wfGN8-bPjU0

/a képek az internetröl vannak/

Kellemes délutáni teázást kívánok!